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ドライイースト イースト菌 オーマイ ふっくらパン(お徳用）（分包タイプ）3g x 6袋。
2箱セット　パン作りに。
粉に直接まぜて使えます。
ニップン　ホームベーカリーにピッタリ。
nippn

おいしいパンが作れます。
ホームベーカリーにぴったりの、便利な３ｇ分包サイズです。
予備発酵不要の顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて簡単に使えます。
香り、焼き色が良く、食パンから菓子パンにまで幅広く使えます。
真空包装なので、長期保存可能です。
生イーストの半分以下の使用量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のパン酵母です。
イースト臭が少なく良い香り。
温度帯で安定した効力を発揮します。
ビタミンＣ有り。
用途 菓子パン、バターロール、食パンなど。
日本のメーカーを応援しませんか。

ドライイースト
オーマイふっくらパン(お徳用）
（分包タイプ）3g x 6袋。
フランス製 サフ

低糖パン用。
糖分0〜12％の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。
フランスパン、食パンなどに。

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。
フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。

●ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。

●発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。

●粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。
※冷水に直接触れないようにしてください。


【配送方法】
メール便での配送となりますので、
ポスト投函となります。


酵母 お菓子作り 手作り パン材料 乾燥酵母 ルサッフル

【商品詳細】
サフ赤
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。
フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。

●ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。

●発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。

●粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。
※冷水に直接触れないようにしてください。


サフ金
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。


JAN
3516665090005
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パナソニック 家電食材関連　kojima　コジマヤフー　コジマ電気

インスタントドライイーストとかち野酵母は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
無糖生地のみならず高糖生地でもご使用頂けます。
焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。


・予備発酵不要予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。

・食パンから菓子パンまで幅広く使えます。


ご使用方法
【ホームベーカリーをご使用の場合】
お持ちのホームベーカリーの取扱説明書に従ってご使用ください。

【手ごねによる製パンの場合】
直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。
冬季や室温が低い場合は、予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。

『リーズナブルで高品質な小麦粉を作りたい!!』をコンセプトに地元岡山の小田象製粉と共同で開発したプロフーズオリジナルのパン用の小麦粉です。

生地の安定性に優れＨＢや手ごねパン等、様々なパン作りにご使用頂けます。

しっとりとした食感で食パンや菓子パンづくりにおすすめです。

小倉トースト用に食パンに塗りやすく、開発された餡です。
北海道産小豆を原料にグラニュー糖で軟らかい小倉あんに炊き上げました。
５００ｇ入りの少量パックです。
かき氷のトッピングとして、また、トーストしたパンにそのままぬって、小倉トーストとして召し上がっていただけます。
寒い季節には暖かいぜんざい、暑い季節には冷やしぜんざいもおすすめです。
冷暗所で保存してください。
開封後は冷蔵保存してください。
開封後、２週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。
【内容量】５００ｇ 【賞味期限】製造日より３ヶ月

【商品詳細】
●原材料:[パンミックス]小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、でん粉、食塩、脱脂粉乳 / 酵素、香料、乳化剤、ビタミンC、カゼインナトリウム、(原材料の一部に小麦・乳成分・大豆を含む)、[ドライイースト]イースト / 乳化剤、ビタミンC (※パンミックス製造工場では、卵を含む製品を生産しております。
)
●成分表記:(パンミックス100gあたり)エネルギー/376kcal・たんぱく質/10.3g・脂質/4.3g・炭水化物/73.9g・食塩相当量/1.9g(サンプル品分析による推定値)
●寸法:約W19.0×H12.0×D14.0cm
●質量:約1kg
●製品内容:パンミックス250g×4袋、ドライイースト2g×4袋
●賞味期限:製造後10ヶ月(箱裏面に記載)
●原産国:ドライイースト(フランス)
●保存方法
直射日光、高温・多湿を避けて、常温で保存してください。


【特長】
パンミックス、ホームベーカリー、パン、食パン、ベーカリー、イースト菌、ニップン、日本製粉

小麦粉の中でも特に色が白いパン用粉です。
きめが細かく口溶けの良いパン作りに適しています。
副材料の風味を引き立てます。

【用途】プルマン型食パン・テーブルロールなど

【素材の味をそのままに】
ベトナム産カシューナッツ100％のカシューナッツペーストです。
余計なものは一切使用せず、素材の味をそのまま楽しめるよう追求した逸品です。
無添加・無着色なので健康を気にかけている方にもおすすめです。


【様々なシーンで】
便利なビンタイプで常温保存可能なため手軽に持ち運びができます。
パンやバケットなどに塗って食べたり、料理の隠し味にもぴったり。


【Professional'sについて】
世界各国から厳選したナッツ・ドライフルーツなどの製菓材料を輸入卸売しています。


【商品情報】
原材料名：カシューナッツ / 内容量：100g / 賞味期限：製造日より180日 / 栄養成分(100gあたり)：エネルギー:574Kcal たんぱく質:15.3g 脂質:46.4g 炭水化物:32.7g 食塩相当量:0.04g

【特記事項】
●当製造工場では、乳成分、落花生、小麦を含む製品を生産しております。
（特定原材料のみ）●乳化剤を使用していないため、分離することがありますが、品質には問題ありません。
スプーン等でよくかき混ぜてからご使用ください。
●直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
●開封後はなるべく早くお召しあがりください。

エコードは、エコー（余韻）とコード（調和）を組み合わせた商品名が示す通り、甘味・旨味の余韻と歯切れの良い食感、口溶けの良さの調和が持ち味のパン用粉です。

生地のまとまりが早く作業性に優れ、食パンから調理パン、菓子パン、スコーンやパンドーロのような発酵菓子にも幅広くご使用いただけます。

世界シェアNo.1イーストメーカーである、フランス「ルサッフル社」の高糖用インスタントイーストです。


生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量で優れた発酵力を発揮。
イースト臭がなく、高糖配合で発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。


用途： 食パン、デニッシュ、バターロール、菓子パンなど幅広くお使いいただけます。
（グルテンを強化するビタミンC添加有）

■名称
インスタントドライイースト
■原材料名
パン酵母/乳化剤、V.C
■内容量
60g（3g×20袋）
■賞味期限
1年3ヶ月
■保存方法
乾燥した冷暗所で保存
■原産国名
フランス
■輸入者
日仏商事株式会社
■使用上の注意
個装開封後は一度で使い切ってください。

【配送について】
簡易包装にてメール便発送（ポスト投函）でお届けします。

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長時間発酵の「おいしさ」を付与し、「働き方」を変えるイースト。
長時間発酵のパンに特化してつくられた、深い味わいを作り出すセミドライイーストです。
パン生地に自然で深い旨味を与えるだけでなく、しっかりパン生地が熟成することで窯伸びし、本場フランスで高く評価される「不均一でクリーム色の内相」を再現してくれるパン酵母です。
糖配合15%までの生地に対応ができるため、バゲットをはじめリーンなハード系から食パン、クロワッサンなどのリッチなヴィエノワズリーまでオールマイティにお使いいただけます。
ゆっくり発酵することで長時間発酵や冷蔵発酵ならではの熟成された風味と旨味をつくり出すことが可能で、様々な製法にでお使いいただけます。

世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。
自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。

トレハロースを多く含むため、ほんのり甘く、しっとりとした焼き上がりになります。

食パン1斤分の小麦粉に対して1袋（5g）の使い切りになります。
また、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプです。

生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。
山型食パン、食事パン、レーズンやナッツを加えたパンなどに。
蛋白値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるために、モルトフラワー、グァーガムなどを添加している最高級クラスの品質の強力粉です。
通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質も大幅に改良されます。